GARZISI


Zafferano d’Abruzzo

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Lo zafferano coltivato nelle terre aquilane è una delle spezie più pregiate in assoluto, la cui produzione segue pratiche che si tramandano di generazione in generazione.

La raccolta avviene al mattino, prima del sorgere del sole: dai fiori viola vengono separati gli stimmi dalle tonalità intense del rosso.

Un lavoro lungo e minuzioso se si consideri che per ottenere un grammo di zafferano occorrono circa 150 fiori. Gli stimmi sono separati dal resto del fiore manualmente e vengono essiccati sulle braci di un fuoco di mandorlo, quercia e ciliegio.

La purezza assoluta del prodotto fa di Garzisi un marchio esclusivo di cibi di qualità superiore.

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I nostri prodotti

LA CONFEZIONE

CONFEZIONATO IN MODO UNICO


Abbiamo ideato una confezione innovativa per garantire la purezza e preservare la qualità del nostro zafferano. L’obiettivo è quello di donarvi un prodotto talmente puro che non bisogna in nessun modo contaminarlo fino al suo utilizzo finale: le vostre deliziose ricette. Per questo, la confezione include il vasetto in vetro per conservare al meglio gli stimmi di zafferano, una pinzetta progettata appositamente per estrarre gli stimmi di zafferano dal vasetto senza utilizzare le mani e un mortaio in grado di polverizzare gli stimmi qualche istante prima di aggiungerli alle vostre ricette.


DOVE SIAMO

Garzisi ® - Viale delle Metamorfosi, 9 - 67039 Sulmona (AQ) - Italy
 

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